Bastian Trini, Küchenchef bei Meine Familie & ich, über sein Herzens-Projekt. Wie Sie auch helfen können, erfahren Sie hier!
Meine Familie & ich und das Fachmagazin Lebensmittelpraxis haben gestern beim fünften, gemeinsam veranstalteten Handelskongress Menschen & Märkte mit der Preisverleihung zum „Supermarkt des Jahres 2018“ in Bonn erneut eine Lanze für hohe Qualität & ausgezeichneten Service im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gebrochen. Das führende Branchen-Event ist eine innovative Informations- und Diskussionsplattform zu den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen im LEH und der Entwicklung der Konsumentenwünsche.
Die Zukunft auf dem Teller
Unter dem Motto „Von der Illusion über die Vision zum Trend“ präsentierten renommierte Experten und Trendforscher den Kongressteilnehmern ihre Analysen, Erfahrungen und Einschätzungen. Ein großes Thema im Rahmen der digitalen Transformation war u.a. auch wie der LEH der Online-Konkurrenz des Handelsriesen Amazon, der vehement in den Lebensmittelmarkt vordringt, die Stirn bieten soll.
Die Besten der Besten
Höhepunkt von Menschen & Märkte ist stets die glanzvolle Preisverleihung. „Die Auszeichnung zum ‚Supermarkt des Jahres’ ist ein absoluter Ritterschlag in der Branche“, betont Nina Winter, Managing Director BurdaHome (Food). Das Auswahlverfahren ist extrem umfangreich und streng. Es basiert auf den ausführlichen Bewerbungsunterlagen der Märkte, akribischer und unangemeldeter Vor-Ort-Recherche der Fachredaktion von Lebensmittelpraxis und einer Verbraucherbefragung zu den nominierten Märkten durch ein unabhängiges Mafo-Institut. „Unsere hochkarätige Fachjury aus Food-Experten, Vorständen und Geschäftsführern aller namhafter Handelsunternehmen gibt der Auszeichnung besonderes Gewicht“, so Winter. So sitzen u.a. auch die Vorstandsvorsitzenden von Edeka und Rewe, Markus Mosa und Lionel Souque, in dieser Fachjury, die erst am Tag der Preisverleihung die finalen Sieger kürt.
Von wegen Servicewüste
Für Meine Familie & ich mit dem direkten Draht zum Konsumenten hat zudem der Sonderpreis „Mitarbeiter des Jahres“ große Bedeutung.
„Gerade in der Zeit zunehmenden Online-Handels und eines immer unpersönlicher werdenden Einkaufserlebnisses ist kompetenter und zuvorkommender Service im heimischen Supermarkt eine wahre Wohltat. Gerade wenn es um so essentiell wichtige Produkte wie Lebensmittel geht, ist für den Verbraucher neben hochwertiger Qualität in gutem Preis-Leistungsverhältnis ein fachlich kompetenter und freundlicher Service ein ausschlaggebendes Einkaufskriterium. Ich freue mich sehr, dass wir hier erneut Mitarbeiter mit großem innovativem, kreativem und sozialem Engagement auszeichnen konnten.“
Gaby Höger, Chefredakteurin Meine Familie & ich
Kulinarischer Schlussakkord
Bei einem Event, bei dem sich theoretisch alles um Food dreht, darf selbstverständlich auch praktisch der Magen nicht zu kurz kommen. Abgerundet wurden Kongress und Preisverleihung mit den kulinarischen Leckerbissen von den Starköchen Johann Lafer und Ali Güngörmüs sowie Meine Familie & ich Küchenchef Jörg Götte und seiner Kollegin Sigrun Schuppler.
Weitere Informationen zu den Preisträgern 2018 finden Sie in der Pressemitteilung unten in der Galerie.