Bastian Trini, Küchenchef bei Meine Familie & ich, über sein Herzens-Projekt. Wie Sie auch helfen können, erfahren Sie hier!
Meine Familie & ich und das Fachmagazin Lebensmittelpraxis haben gestern im Kameha Grand Hotel in Bonn zum vierten Mal gemeinsam zum Handelskongress „Menschen & Märkte“ geladen und die Supermärkte des Jahres 2017 in Deutschland prämiert. Das große Netzwerk-Event ist eine einzigartige, innovative Informations- und Diskussionsplattform zur Zukunft im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und der Titel „Supermarkt des Jahres“ ist die wichtigste Auszeichnung in der Branche.
Zukunft geht durch den Magen
Wie Lebensmittelmärkte erfolgreich die Herausforderungen der Zukunft im Handel meistern und sich zur optimalen Kundenbindung ein unverwechselbares Marktprofil verschaffen können – das war in diesem Jahr das Kernthema von „Menschen & Märkte“.
„Während unsere Partner vom Fachmagazin Lebensmittelpraxis hier v.a. die betriebswirtschaftlichen Themen im Fokus haben, lässt Meine Familie & ich die Kongress-Teilnehmer durch die Brille des Konsumenten blicken. Wir als Europas größtes Foodmagazin sind ganz nah dran an den Lebensmittelkonsumenten. Wie sehen die Herausforderungen der Ernährung, wie Essen und Genuss in der Zukunft aus der Warte des Kunden aus? Was sind die Trends und Visionen auf unseren Tellern? Welche Ansprüche stellen die Kunden dabei an den LEH und worauf müssen sich deshalb die Märkte einstellen? Diesen und vielen weiteren essentiellen Fragen sind wir mit hervorragenden Experten und Wissenschaftlern auf den Grund gegangen“,
erklärt Nina Winter, Managing Director BurdaHome.
Die Besten Deutschlands
Glanzvoller Höhepunkt des Handelskongresses „Menschen & Märkte“ ist die Preisverleihung zum „Supermarkt des Jahres“, die auf einer großen Verbraucherwahl basiert. Das ist in dieser Form einzigartig in Deutschland. Erst im zweiten Schritt trifft eine hochkarätige Fachjury die Endauswahl. Gefeiert wurden die Gewinner 2017 zu kulinarischem Hochgenuss. An der Frontcooking-Station neben Meine Familie & ich-Küchenchef Jörg Götte u.a. die prominenten Sterneköche Johann Lafer und Paul Ivic.
Weitere Informationen in der Pressemitteilung und Bildmaterial zum Download.
