Lebenselixier Ballaststoffe

Nirgendwo sonst liegen Gesundheit und Krankheit, Kraft und Trägheit, Wohlgefühl und Ekel so nah beieinander wie in unserer Verdauung. Morgen am Magen-Darm-Tag steht daher wieder der wichtigste Teil des menschlichen Verdauungstrakts im Mittelpunkt. Ein gesunder Darm stärkt das allgemeine Wohlbefinden und trägt wesentlich zur Gesamtgesundheit des Menschen bei. Doch wie halten wir unseren Darm auf Trab? Die deutsche Erstausgabe von „Dein Bauch macht Dich gesund“ – die der Verlag Millemari in enger Zusammenarbeit mit BurdaNews herausgegeben hat – zeigt wissenschaftlich fundiert, wie es unserer Ernährung an ihrem wichtigsten Brennstoff mangelt: dem Lebenselixier Ballaststoffe.

Wie in einem Krimi

Der preisgekrönte Internist und Gastroenterologe Will Bulsiewicz fragte sich, warum er trotz hartem Training zunahm, ausgelaugt war und immer mehr den Patienten ähnelte, die er in seiner Praxis behandelte. Er analysierte die neuesten Erkenntnisse zur Darmgesundheit und stellte fest: Pflanzenfasern sind die unerkannten Helden, die unauffällig aber wirksam für unsere Gesundheit sorgen. In „Dein Bauch macht dich gesund“ fasst er die Wissenschaft der Ballaststoffe spannend wie ein Krimi zusammen und liefert einen 28-Tage-Plan, der dabei helfen soll, Zivilisationskrankheiten und Fehlernährung in den Griff zu bekommen.

Überfüttert, unterernährt und übermedikamentisiert

Erst die Ballaststoffe aus einer pflanzenbasierten Ernährung fangen Ernährungsdefizite und eine Vielzahl an Krankheiten auf, die durch tierische Lebensmittel, Genussmittel wie Alkohol, Kaffee und Zucker oder restriktive Eliminierungsdiäten verursacht werden – wie der Autor akribisch belegt. „Wir sind überfüttert, aber unterernährt und übermedikamentisiert“, sagt Will Bulsiewicz und zeigt mit seinem 28-Tage-Plan, wie Sie Ihre Lebensqualität durch die Optimierung Ihres Darmmikrobioms mithilfe von Ballaststoffen wiedergewinnen können. Damit man dieses Praxisprogramm sofort umsetzen kann, enthält das Buch rund 65 Rezepte, die Leser und deren Darmflora in 28 Tagen genussvoll eine ballaststoffreiche und gesunde Ernährung näherbringen. Von der beliebten Buddha Bowl über Kurkuma Latte bis zum Chili Mac: Mit dem 28-Tage-Programm starten Sie in einen neuen gesunden Ernährungsalltag, der die volle Vielfalt köstlicher veganer und vegetarischer Rezepte auf Ihren Teller bringt.

Internationaler Bestseller

Mit der US-Ausgabe „Fiber Fueled“ steht Will Bulsiewicz seit Monaten auf den Bestsellerlisten. Nach dem erfolgreichen Launch von „The Road to Somewhere“ und „Fleisch for Life!“ bringt BurdaNews jetzt gemeinsam mit dem millemari-Verlag die deutsche Erstausgabe von Will Bulsiewiczs internationalen Bestseller heraus. „Dein Bauch macht Dich gesund: Wie Pflanzenfasern erst ihren Darm und dann sie selbst stark machen.“ umfasst 344 Seiten und ist ab sofort im Handel sowie auf Millemari.de erhältlich.