BurdaVerlag
20.04.2022

BurdaVerlag baut Marktführerschaft im Food-Bereich weiter aus

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„Der Status Quo im Food-Bereich des BurdaVerlags ist sehr gut“, betont Brand Director Regine Runte. Fakt ist, kein anderer Verlag in Deutschland kommt aktuell im Handel an uns vorbei. Das beweist die mit Abstand klare Print-Marktführerschaft sowohl in verkaufter Auflage* (IVW 2021), als bei der Vielfalt der Food-Marken**."

„Aber natürlich werden wir uns nicht auf dieser komfortablen Ausgangsposition ausruhen. Neben der Weiterentwicklung unserer digitalen Plattformen, wollen wir in diesem Jahr unsere großen Bestandsmarken weiter ausbauen und neu inszenieren. Den Auftakt macht unsere etablierte Premiummarke Lust auf Genuss, die wir künftig noch stärker im Gourmet-Bereich positionieren werden“, erklärt Regine Runte, die das Food-Markenportfolio im BurdaVerlag seit Oktober 2021 verantwortet.

Gemeinsam mit ihrem Team des Competence Center Food hat sie den Bereich stringent ausgerichtet und neue strategische Projekte für dieses Jahr initiiert.

Digitalausbau, Commerce und Service

Authentisch, frech, kreativ und zugleich einfach mit Step by Step-Anleitungen hat sich das noch junge Portal einfachbacken.de seit Launch Mitte 2018 eine große Fanbase (2021 insgesamt über 146 Mio. Visits IVW/2021) aufgebaut und wächst weiter – 2022 zudem ausgezeichnet mit dem European Publishing Award für beste Social Media Strategy und bestes Audience Marketing.

„Digital wollen wir mit unseren Produkten weiter wachsen und werden uns hier u.a. verstärkt dem Thema Content-to-Commerce widmen“, sagt Runte. „Die bestehende Plattform daskochrezept.de wird einem umfassenden Relaunch unterzogen, der mit einer Umbenennung verbunden sein wird. Zudem sind neue Produkte geplant, wie beispielsweise Kochbücher unter der Marke Meine Familie & ich, aber auch im Kinder-Segment führen wir erste Gespräche. Nicht zuletzt werden wir uns mit unserer Foodexpertise und unserem großen Rezepteschatz am Markt noch deutlicher als Full Service-Dienstleister für Kunden positionieren“, so Runte.

Fresh Up bei Lust auf Genuss

Die Redaktion um Chefredakteurin Anke Krohmer (Food „Lifestyle“) sowie das Digital-Team haben bereits mehrere Maßnahmen umgesetzt. Das Lust auf Genuss-Magazin hat zur Ausgabe 4 (aktuell im Handel) ein Fresh Up erhalten. Das Logo wurde leicht verändert und das Cover insgesamt luftiger gestaltet. Das Heft ist im Layout klarer und moderner, bleibt seiner Opulenz und unverwechselbaren Optik für die Lerser:innen aber treu. Zudem hat die Gourmet-Marke unter www.lustaufgenuss.de eine neue digitale Heimat erhalten. Lust auf Genuss steht auch für den direkten Zugang zu den Sterneköch:innen. Dieser Lust auf Genuss-Freundeskreis soll sowohl im Heft, als auch digital künftig stärker inszeniert werden. Mittelfristig soll den Nutzer:innen exklusiver Zugang zu dem Lust auf Genuss-Freundeskreis geboten werden, u.a. auch mit Live-Events.

 


* Mit insgesamt durchschnittlich über 635.000 verkauften Exemplaren (IVW IV/2021) seiner Food-Magazine hat der BurdaVerlag einen Marktanteil von über 46% im Vergleich zu den IVW-gemeldeten Food-Magazinen anderer Verlage.
 
** Im BurdaVerlag u.a. Meine Familie & ich, Lust auf Genuss, Slowly Veggie, Mein Buffet, Das schmeckt, Sweet Dreams, Einfach Low Carb, Lisa Kochen & Backen, Meine gute Landküche, Grillen, einfachbacken.de, daskochrezept.de, eatbetter.de.
 
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Weitere Impressionen & Downloads

Regine Runte ist als Brand Director verantwortlich für den Bereich „Food“ im BurdaVerlag, (c) Sabrina C. Maier für HBM

Seit vielen Jahren gilt Lust auf Genuss als sehr gut etablierte Premiummarke auf dem Gourmet-Markt (c) HBM

Einblicke in die aktuelle Ausgabe der Lust auf Genuss (c) HBM

Einblicke in die aktuelle Ausgabe der Lust auf Genuss (c) HBM

Einblicke in die aktuelle Ausgabe der Lust auf Genuss (c) HBM

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