Bastian Trini, Küchenchef bei Meine Familie & ich, über sein Herzens-Projekt. Wie Sie auch helfen können, erfahren Sie hier!
Die Supermärkte des Jahres 2022 stehen fest: Gestern Abend wurden in Essen beim gemeinsamen Branchentreff „Supermarkt des Jahres – Menschen & Märkte“ von Meine Familie & ich und Lebensmittel Praxis die Besten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland ausgezeichnet.
Auch in diesem Jahr haben die Gewinner-Märkte wieder eindrucksvoll ihre Stärke, hervorragende Qualität und Innovationskraft unter Beweis gestellt. Die Initiatoren, das renommierte Branchenmagazin Lebensmittel Praxis (Lebensmittel Praxis Verlag) und Europas größte Food-Zeitschrift Meine Familie & ich (BurdaVerlag), vergaben zudem erneut die begehrten Sonderpreise für die „Mitarbeiter:innen des Jahres“ im Lebensmitteleinzelhandel.
Die Fachjury, bestehend aus Expert:innen und Entscheider:innen in der Food-Branche sowie Vorständ:innen und Geschäftsführer:innen der größten deutschen Handelsunternehmen, kürte aus allen Supermarkt-Bewerbungen in einer Erstauswahl zwölf Nominierte in vier Kategorien. Diese nominierten Märkte wurden von der Lebensmittel Praxis-Redaktion inkognito vor Ort detailliert auf den Prüfstand gestellt und ein unabhängiges Mafo-Institut führte zeitgleich eine umfangreiche Verbraucherbefragung zu den betreffenden Märkten durch. Auf Basis dieser Recherche- und Analyseergebnisse bestimmte die Fachjury in der Endauswahl am Tag der Preisverleihung die Gewinner:innen 2022.
„Der Supermarkt des Jahres ist ein wichtiger Gradmesser für die Weiterentwicklung der Branche: Welche Trends und Entwicklungen der Zukunft werden von innovativen Kaufleuten schon heute aufgegriffen und im Wettbewerb genutzt? Dafür steht die Auszeichnung Supermarkt des Jahres.“
Dr. Thorsten Weiland, Geschäftsführer des Lebensmittel Praxis Verlages
„Es gibt wenig Orte, an denen aktuelle Ereignisse unserer Zeit so unmittelbar spürbar sind wie im Supermarkt – sei es durch Hygienemaßnahmen, ein kurzfristig angepasstes Produktangebot oder das Preisschild. Ich bin immer wieder beeindruckt, mit wieviel Ideenreichtum und Flexibilität in den Märkten auf diese unterschiedlichen Gegebenheiten reagiert wird und gleichzeitig neue, zukunftsträchtige Konzepte entwickeln. Deshalb freue ich mich sehr, die besten Supermärkte des Jahres feiern zu dürfen.“
Regine Runte, Brand Director (Food) im BurdaVerlag
Das Finale der Wahl zum „Supermarkt des Jahres“ fand am 4. Mai 2022 bereits zum zweiten Mal in der Grand Hall der Zeche Zollverein in Essen statt. Die Preisverleihung wurde kulinarisch abgerundet von dem Sterne- und TV-Koch Alexander Wulf, der Gastronomin und TV-Köchin Meta Hiltebrand, Meine Familie & ich-Küchenchef Jörg Götte, seiner Kollegin, Konditormeisterin Sigrun Schuppler sowie Weinexperte Jossi Loibl. Bereits tagsüber nahmen rund 400 Interessierte an dem informativen Kongressprogramm des Branchentreffs teil. Zu den zahlreichen Expert:innen und Referent:innen zählten unter anderem Dieter Overath, Vorstandsvorsitzender Fairtrade Deutschland e.V., Jürgen Mäder, Geschäftsführer Edeka Südwest, Dr. Ophelia Nick, Mitglied des Bundestages, Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Bündnis 90/Die Grünen sowie Carsten Brzeski, Chefvolkswirt ING-DiBa. Hier gibt es weitere Informationen.
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